上海維他生物科技有限公司致力于人類健康事業，公司主要從事生物制品、保健食品、化學合成藥品的研發、生產和銷售，以及食品原輔料及食品添加劑的研發、銷售等工作。
公司成立后，一直致力于“維他膳食纖維”的研究與開發。并聘請了一批既踏實穩重又富有創造力的人士，及對食品工業有著深刻認識的人士，深入研究推廣維他膳食纖維產品。同時，公司的經營管理團隊也是公司的核心競爭力所在，我們的團隊中有一批受過的北大國際MBA訓練并有大公司實際工作經驗的人才，在公司的功能運營中，無論是采購、物流、還是品質控制及生產管理，公司都有一批受過訓練，并有相當大型企業運作經驗的人員。
同時公司與江南大學簽署協議，共同組建江南大學－維他生物聯合研發中心，作為江南大學食品方面的博士后工作站與維他生物的研究中心。
此外，公司還代理與推廣的食品原輔料、添加劑。目前，我們是美國卡夫食品（KRAFT）麥斯威爾咖啡在中國食品工業以及餐飲通路的總代理。同時，也是瑞士ROCHE(DSM)在中國的代理商。在2004年，公司憑借化的技術服務和靈活有效的貿易機制，繼續致力于食品配料及其相關應用技術的營銷推廣。
1972年英國營養病學專家Trowell發現了“食物纖維”。
1978年水溶性膳食釬維正式進入糖尿病、腸癌等治療領域。
1986年日本開始在食品中添加水溶性膳食釬維
1998年膳食纖維正式被列為“第七大營養素”。
2000年中國營養學會頒布的DRIS規定每日膳食纖維攝入量應為25-35，兒童10-15g。
2003年60000份調查報告顯示中國人每日膳食釬維攝入量為8-10g，嬰幼兒為1-4g。
上海維他生物科技有限公司立志成為國內研發、生產、銷售真正水溶性膳食纖維的企業，造福于廣大中國消費者，傳遞并培養健康飲食、生活理念
2003年國內真正的水溶性膳食纖維－維他纖維誕生；維他纖維以通過美國FDA（美國食品藥物管理局）認證為GRAS（安全食品）的天然植物提取物為原料，添加了多種維生素，采用高科技工藝提煉而成
2004年維他纖維在華東地區實施試點銷售
2006年維他纖維進入醫務和嬰童行業，正式實施市場化宣傳推廣
2007年逐步建立華東、華南、西南地區銷售網絡以及機構宣傳合作
2008年市場渠道基礎建設完成，醫務機構產品宣傳體系形成
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